바베규구이

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작성자빅뱅맘 조회 1회 작성일 2021-04-06 01:02:08 댓글 0

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실패할수 없는 숯불 삼겹살 굽는법 / 숯불구이 / 바베큐 / 캠핑

#삼겹살 #숯불구이 #바베큐

안녕하세요 오이네 식탁에 오이아빠 입니다!

오늘 영상은 성공확률 100% 숯불 삼겹살 굽는법!

궁금한점은 댓글로 남겨주시고

다들 식사 맛있게하세요!

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Longing by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud
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숯불 불쇼 안나는법 - 캠핑장 바베큐 [인생 꿀팁]

#캠핑장 #숯불바베큐 #불쇼
캠핑장에서 숯불에 바베큐 할때 항상 발생하는 불쇼!
오늘부터 삼겹살도 문제 없이 숯불에 구워 먹을 수 있습니다!

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#항아리삼겹살 #항아리화덕 #항아리바베큐 #항아리통삼겹 #Charcoal_Pot_Oven #Clay_Pot #Korean_Style_BBQ

※ 안녕하세요~ 오늘은 항아리로 삼겹살 훈제바베큐를 만들었답니다~ 항아리안에 숯을넣고 고리에 걸어 약2시간 가량 익혀주는 바베큐 인데요~
기름기가 쫙빠지고 육즙이 가득한 촉촉하고 부드러운 삼겹살이 완성되어 아주 맛있게 먹었어요~^^

- 항아리는 금이 살짝가서 사용하지 못하는걸로 장모님께 받아왔습니다~^^
- 밑부분 가운데와 양쪽 옆에 구멍을 내서 항아리 바베큐통으로 사용합니다.
- 주의)구멍을 뚫지않으면 바람이 통하지 않고 열이 나가지 못해 팽창하여 터지게 됩니다.
- 고기에는 소금, 후추, 허브믹스로 맛과 향을 내주고 S자 고리에 걸어 숯을넣은 항아리에 걸어줍니다.
- 한시간뒤 고기를 뒤집어 걸어주고 다시 한시간 구워 총2시간 익혀 주었습니다.

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" 봐주셔서 감사합니다~ 다음영상에서 또 만나요~"
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#바베규구이

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